2019年夏に開催した人気企画の野菜収穫体験の第2弾。おたりのお母さん、お父さんが丹精込めて育てた野菜を皆さんにお届けする【小谷村特産品定期便】をSTARTします。
参考記事:野菜収穫体験
【年4回発送】小谷村特産品定期便
旬の時期に合わせた、季節の小谷村産の野菜の詰め合わせセットです。
・1~3月は雪中キャベツ
・4~6月は天然の山菜詰め合わせセット
・7~9月は夏野菜の詰め合わせセット
・10~12月は新米
と、充実した内容になっております。
雪中キャベツって?
夏に植えたキャベツが育ち、いつしか雪が降り、収穫するまでの間、雪の中で耐え忍んだキャベツです。
寒さで凍ってしまわないようにキャベツ内に糖をたくわえるため、とても甘くパリっとしています。
参考記事:今年も始まりました!甘〜い甘い雪中キャベツ